Con el pasado Miércoles de Ceniza, dio inicio la Semana Santa, un periodo en el que los católicos mexicanos mantienen la tradición de no comer carne los viernes. Esta práctica religiosa, además de su significado espiritual, resulta beneficiosa para la salud, pues permite explorar alternativas como las aves y los mariscos.
Entre estos últimos, el atún se destaca por sus propiedades nutricionales y su versatilidad en la cocina. Rico en proteínas, omega-3 y bajo en grasas saturadas, el atún es ideal para preparar desde ceviches y ensaladas hasta tacos y platillos más elaborados.
Para los amantes del atún y quienes buscan opciones deliciosas durante la Cuaresma, la Casa de Atún Dolores se presenta como una experiencia imperdible. Bajo el nombre de “Tu Casa Dolores”, este espacio invita a los visitantes a sumergirse en el mundo del atún a través de un recorrido gratuito lleno de historia, sabor y sustentabilidad.
Al ingresar, los visitantes son recibidos en una sala dedicada a los 100 años de historia de la marca Dolores. Las paredes muestran los momentos clave que han marcado su trayectoria, combinando la tradición y la evolución de una marca líder en el mercado. Este espacio busca transmitir la esencia de la marca y hacer que los visitantes se sientan parte de esta aventura marítima.
El siguiente punto del recorrido está dedicado al proceso de producción. Aquí, los visitantes pueden apreciar un trozo real de las redes utilizadas en los barcos de pesca y visualizar proyecciones grabadas en la planta de Dolores. Estos contenidos muestran a los colaboradores en acción y explican los cuidados que se toman para asegurar la pesca sustentable y el respeto por los océanos.
Además, mediante códigos QR en las paredes, es posible acceder a material exclusivo que revela detalles del proceso de pesca y enlatado, destacando el compromiso de la marca con la sostenibilidad.
Uno de los espacios más especiales es el Dolores Market, donde los visitantes pueden adquirir productos exclusivos, incluyendo una línea de merchandising como playeras, chamarras, gorras, sombrillas, calcetines, etcétera estampados en coloridos motivos marinos.
Este rincón no solo ofrece los productos clásicos de la marca, sino también lanzamientos recientes como la mermelada artificial. La idea es que estos artículos se conviertan en símbolos de conexión entre la marca y sus consumidores.
Hay diversas salas interactivas sea para que tomes la clásica selfie para presumirla con tus amigos, una alberca de pelotas o para que muestres tu destreza y habilidades con videojuegos.
El recorrido culmina en La Cevichería, un espacio donde los visitantes pueden degustar platillos preparados con los productos de la marca. Desde tacos dorados de chilorio de atún hasta las innovadoras palomitas de atún, las opciones son tan variadas como deliciosas.
Aprovechando su extenso portafolio de más de 100 productos, la marca propone la campaña “40 días, 40 recetas”, inspirando a los consumidores a disfrutar del atún durante la Cuaresma con ideas frescas y creativas con una receta diferente durante 40 días.
En definitiva, la Casa de Atún Dolores es mucho más que una exposición; es una invitación a descubrir la historia, la pasión y el sabor que han acompañado a esta marca durante un siglo. Como bien lo dijo Jimena González, brand manager de la marca, “Nuestra casa es su casa”, y durante esta Cuaresma, la casa de Dolores abre sus puertas para compartir lo mejor del mar contigo... ¿qué esperas para ir a conocerla?
